영양가득밥상
정성 가득한 식사
영양가득밥상
한 끼의 식사마저 치료의 일부입니다
一品
환자의 식사는 치료입니다
현대요양병원은 식사를 단순한 끼니가 아닌 치료의 연장선으로 봅니다.
모든 식사는 영양사, 조리사가 긴밀하게 협의해 설계하며, 환자 한 분 한 분의 질환, 연령, 연하 능력, 영양 상태, 기호까지 고려해 맞춤형 치료식 또는 균형 잡힌 일반식으로 정성스럽게 제공합니다.
현대요양병원
4가지 맞춤형 식사
질환, 연령, 연하 상태까지 고려한
또한 반찬은 일반찬·다짐찬·갈찬으로 구분되어, 연하 상태에 맞춘 식사가 가능합니다. 모든 식사는 주치의의 오더를 기반으로 칼로리와 종류가 처방되며, 환자 상태에 따라 유연하게 조절됩니다.
위생, 영양, 맛까지 놓치지 않는 식사로 환자의 회복 속도를 높이고 삶의 질을 지키는 데 집중하고 있습니다.
01
건강한 한 끼가 전하는 회복의 힘
“영양가득밥상”은 치료입니다
“영양가득밥상”은 이름처럼, 환자분이 더 건강하게, 더 빠르게 일상으로 복귀할 수 있도록 돕는 치료의 일부입니다.
▪ 균형 잡힌 영양 → 면역력 향상
▪ 기호와 섭취량을 고려한 조리법 → 식사 순응도 향상
▪ 따뜻한 식사 시간 → 정서적 안정과 위로
저희 영양실은 단순히 음식을 준비하는 것을 넘어, 환자분의 몸과 마음에 영양을 채워드리는 일이라는 마음으로 정성을 담고 있습니다.
02
조리실도 치료의 공간처럼 관리합니다
교차오염 없는 위생 설계
본원 8층에 위치한 영양사실과 조리실은 온·습도 조절이 용이한 구조이며, 청결구역과 오염구역의 동선을 분리하여 교차오염을 철저히 방지하고 있습니다.
식자재 운반, 조리, 배식 전 과정은 감염 예방과 식중독 위험을 최소화하는 위생 기준을 바탕으로 운영되고 있습니다.
03
말보다 빠른 위로, 한 끼 식사에서 시작됩니다
좋은 식사는 말보다 먼저 회복을 부릅니다
전원 오신 환자분들 중에는 “메뉴가 다양하고 간이 딱 맞아 예전보다 식사량이 늘었다”고 말씀하시며, 식사 후 손을 꼭 잡아주거나 등을 토닥여주는 분들도 계십니다.
그런 반응 하나하나가 저희 영양실 모든 팀원에게는 큰 보람이자 책임감으로 남습니다.
“맛있게 잘 먹었습니다!”
그 한마디가 치료의 시작일 수 있다는 믿음으로, 현대요양병원은 앞으로도 더 건강하고 맛있는 식사를 고민하겠습니다.
한 끼 식사로 다시 세우는 건강
부모님의 회복을 식사에서부터 시작합니다.
어르신에게 식사는 단순한 끼니가 아니라, 회복을 위한 중요한 치료의 일부입니다. 현대요양병원은 질환과 연령, 연하 상태까지 세심히 고려해 맞춤형 식단을 제공합니다. 백미밥부터 당뇨식, 신장식, 유동식까지, 한 끼 한 끼에 의료진과 영양팀의 진심을 담아 조리합니다.
식사 시간이 기다려지는 따뜻한 경험이 될 수 있도록, 오늘도 조용히 정성을 채웁니다. 한 끼의 영양이, 내일의 회복으로 이어질 수 있도록 함께하겠습니다.
